设为首页 加入收藏

加拿大pc群

你的位置 : 主页 > 健康养生 > 疾病预防 >

防范肠癌—少吃加工肉制品

来源:恒恒美食网  02-26/2013
点击:

     肠癌是对人体健康最具威胁的癌症之一。世界癌症研究基金会最新研究发现,经常食用加工过的肉制品将大大提高人们患肠癌的风险。如果人们每天食用一根香肠或三片熏肉,患肠癌几率将增加20%。

     英国《每日邮报》日前援引基金会医学顾问马丁·怀斯曼的话报道,专家已有确切证据证明,食用加工肉制品与患癌有密切联系。“当人们面对熏肉、火腿或香肠时,最安全的做法就是一点儿也不吃。”

     加工肉制品由腌、熏、晒、烤或添加化学防腐剂等方式制成,包括火腿、熏肉、香肠、热狗等。在肉制品加工过程中会产生几种致癌物质,其中包括亚硝基化合物。

     研究显示,英国每20人中就有1人患有肠癌,每年死于肠癌的人达1.6万名。然而,世界癌症研究基金会调查了近2000名英国人对肠癌的认识,结果只有30%的被调查者意识到食用加工肉制品可能导致肠癌。

     英国政府已开始推行肠癌检查计划,每隔一年为60岁以上的肠癌高发人群提供检查。医学专家则认为,防范肠癌的有效办法是少吃加工肉制品。

     世界癌症研究基金会的医学专家发现,如果人们改变不健康生活方式,坚持合理饮食、不吸烟、不酗酒等,癌症发病率可能降低50%。

     基金会提醒人们,每周摄入牛肉、羊肉、猪肉等红色肉类熟食的总量最好控制在500克以内,并尽量购买含脂量低的瘦肉。

     低脂的鱼类和含蛋白质丰富的豆类可以作为红肉的替代物。人们还可以用鸡肉或鱼肉取代熏肉和香肠。经常食用含纤维素丰富的水果和蔬菜也可以有效降低患癌风险。

     除注意饮食外,人们还应该经常运动、防止肥胖,并减少酒精摄入量。假如人们要饮酒,男性最好控制在每天2个单位,女性最好控制在每天1个单位(1个单位指半品脱,约0.286升啤酒或一小杯葡萄酒)。

 >> 去首页

打印

网友评论

大家都在看

热门食材

专题推荐

热门推荐

  • 衡水一考生被捅死现场曝光 2名男生高考结束发生

    衡水一考生被捅死

    惨剧!6月8日下午,高考刚结束,河北省衡水市两名刚刚走出考场的高三男生发生冲突,其中一

  • 何超莲视窦骁为结婚对象 称将来结婚会低调

    何超莲视窦骁为结

    北京时间6月9日消息,据香港媒体报导,何超莲、倪晨曦、余香凝及陈柏宇一家昨天(6月8日)

  • 何超莲结婚对象什么梗怎么回事? 何超莲结婚对象是谁?

    何超莲结婚对象什

    何鸿燊四房大女儿何超盈一场大排场的过大礼仪式令很多人叹为观止,见识到了什么才是大户

热门食谱

推荐文章