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三鲜馅饺子的做法 这样做三鲜饺子才最好吃

来源:恒恒美食网  08-29/2019
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  三鲜馅饺子的做法。嘴馋了不一定要吃肉,吃饺子就可以了,想吃鲜味不一定要吃海鲜,吃三鲜饺子就可以,好吃又好做,逢年过节,和家人团聚的时候一定要吃饺子,今天小编教大家做的是美味的三鲜饺子。

  做法一:

  三鲜饺子的原料:光面粉400克、猪肉馅300克;

  三鲜饺子的配料:海米50克、韭菜100克、香菇5个;

  三鲜饺子的调料:香油、酱油、盐、味精、五香粉、姜末。

  三鲜饺子的做法:

  1、将海米洗净,用开水泡上。

  2、香菇、韭菜洗净,切末。

  3、猪肉馅中放入香菇末,分4次倒入50克泡海米的水,朝一个方向用力搅打,至肉发粘成稠糊状。

  4、加入姜末、海米、韭菜末、精盐、味精、香油、五香粉、酱油,拌匀成三鲜馅。

  5、面粉和成面团,饧20分钟,然后搓成面剂,擀成饺子皮,放入调好的三鲜馅,包成饺子,下锅煮熟即可。

  以上小编教大家做的三鲜饺子其中一鲜放的是香菇,接下来小编教大家做的三鲜饺子放的是虾仁,味道也是棒棒哒。

  做法二:

  1、准备材料:肉馅、韭菜、虾仁(在微波炉里解冻时间没控制好,部分成了红屁股)

  2、虾仁切三段,跟肉馅、韭菜、色拉油、盐、调味粉拌一下

  3、把馅料放在饺子皮中间

  4、圆皮对折,握住,两手大拇指用力一压

  5、一个饺子就包好了(包饺子还是念书那会儿跟天津的干妈一点一点学的呢,现在想起她包的茴香饺子真是好吃啊~~~)

  6、水开后下饺子,盖盖煮到沸。拿去盖,加半杯冷水。再次沸腾后,再加半杯水,再沸腾就可以了

  小编有话说:以上就是小编教大家做的美味的三鲜饺子,当然如果你还有其他的三鲜馅料,也可以做着吃,怎样喜欢怎么来。

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