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怎样做蒸饺好吃不粘锅 做蒸饺不粘锅的小技巧

来源:恒恒美食网  08-29/2019
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  怎样蒸饺好吃不粘锅。一个简单的饺子经过蒸炸煎煮都是不一样的口感,最常吃的是煮饺子和蒸饺子,但是很多人方法不对,蒸出来的饺子要么粘锅了,要么是连在一起了,还有的是出来比较干,一点都不好吃了,那怎样做蒸饺好吃不粘锅呢?

  1.把蒸饺下面刷点油或者直接刷到笼屉上,然后再放饺子去蒸,这样就不容易粘锅了。

  2.有专门蒸饺子用的笼布,提前用热水泡软泡透垫在饺子下方,如果出锅时饺子和笼布粘连的话拍点冷水就可以了。

  3.可以垫些菜叶子,生菜叶或者芦叶,还可以切胡萝片垫在饺子下面,这样蒸出来的饺子还有点蔬菜的清香。

  4.还有一种就是夹的的时候容易烂,那是因为你太心急了,蒸好饺子之后不要急着去夹出来,先吹一下风让饺子皮变得有弹性,这样就不容易破。

  5.如果你不喜欢吃太干的饺子,想要蒸的饺子有水分可以在饺子上铺一层保鲜膜,这样水分不容易流失,蒸的饺子就不会干了。

  小编有话说:以上就是小编给大家讲的做蒸饺好吃不粘锅的技巧,大家以后再做蒸饺的时候可以试试这些方法,美味的饺子很简单就能做出来。

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